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干洗店加盟的连锁经营作为一种行业形态,已迅速成为洗染行业的常态模式,被各大干洗加盟品牌采用,非常活跃。从风险投资的角度来看,干洗店的连锁经营是很受关注的一个重要领域,除了要关注品牌的营业收入和利润指标之外,还要非常关注企业的团队情况,关注想要加盟的干洗品牌可持续发展的核心竞争力,以及关注该品牌的企业内部管理等。
很多干洗加盟品牌的管理层在发展中更加关注店面扩张速度,而轻于对干洗加盟店的连锁管理,虽然也搞了几个统一,在形式上好像连起来了,但关键的问题却没有锁定住。
1、锁定顾客
锁定顾客是干洗店营业中非常重要的营销策略,它是指经济主体为了特定目的,在特定交易领域通过提高顾客依赖性的方式,对顾客所达成的排他性稳定状态。在具体的干洗店营业中,锁定状态表现为锁定主体对客体的获得和保有,锁定的结果是留住了顾客。对于粘度高的顾客,干洗店应当他们给单独建立档案,同时发放更多的会员优惠政策,尤其对于那些给干洗店带来主要利润的大顾客和老顾客更要花心思锁定他们。
2、锁定核心服务
市场经济发展到今天,干洗加盟行业的连锁市场已今非昔比,和20年前相比竞争越来越激烈。每年都有大量新的干洗加盟品牌涌现出来,同样也都有大量的老品牌销声匿迹。实际上,所有的干洗店品牌的服务主体是一样的,那么企业和企业、门店和门店之间的差异主要体现在核心定位、核心管理和核心服务上。所以,干洗店连锁企业不仅要关注扩张,更要关注内控,要将盈利能力强的服务项目和稍弱的服务项目明确区分出来,同时要进行非常细化的技术管理和设备管理,要牢牢锁定干洗店盈利能力最强的核心服务项目。
3、锁定人才
干洗店既要锁定现有人才,同时要锁定潜在的目标人才。干洗加盟品牌的快速扩张必须要有充分的合格人才保障,所需人才涵盖工商管理、财务管理、信息技术、市场营销、客户关系等,不仅需要一流的店长,也需要高素质的一流营业人员,人才有了保证,干洗加盟品牌才能放心大胆地进行扩张。很多干洗加盟品牌发展到一个定的程度后就会出现瓶颈,而瓶颈的关键是人,这不仅仅是资金可以解决的问题。在这方面,UCC对于人才管理上的众多策略都是业内学习的模板。
UCC非常重视员工专业技能的培养,在通过培训和实习课程之后,公司从中发掘出优秀的毕业生补充到公司各个UCC干洗店门店中,这些新员工接受的培训无论从技能还是从理念上,都深深地打上了UCC的烙印,能迅执行入公司服务理念。同时对于UCC锁定人才的策略来说,首先会保证老员工的收入水平,此外UCC每年还会给予杰出员工一个持续向上的事业成长空间。如此等等方法,锁定了新人,锁住了老人,保证了干洗店持续发展中旺盛的人才需求。
4、锁定经营理念
一家优秀的干洗店连锁企业,一定有一个非常清晰的经营理念在指导着干洗加盟品牌的经营,并以此理念为核心建立优秀的企业文化。UCC认为,优秀经营理念的统一和坚守,比流程的标准化、管理的信息化、服务的专业化等等概念在分量上要重一些,他能给干洗店带来长期的凝聚力,并进而使得干洗店在经营方面获得良性的回报。UCC国际洗衣正是以“净无止境”经营理念不断发展,才逐渐成为中国高端洗衣第一品牌。